Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Melegentartás

Egy nagykonyhában, legyen az bármilyen jellegű a büfétől a hotelig, sokszor van szükség különféle melegentartókra, hogy a készülő ételek a kellő hőfokon, a kellő mennyiségben és a kellő időben egyszerre kerülhessenek a vendégek elé. Mindez olajozott belső folyamatokat, jól megváladztott konyhatechnikai berendezéseket kíván, amelynek részei a különféle melegentartók, bain marie-k a melyek segítik a konyha  főzési és tálalási folyamatait. 
Rendezés: